Про це він повідомив під час візиту на Вінниччину, де брав участь у відкритті молочнотоварного комплексу «Племзавод «Літинський ».

Заступник міністра пообіцяв, що держава компенсує частину коштів, витрачених на будівництво цього комплексу. Він зазначив, що молочнотоварні комплекси в Україну будуються, але їх недостатньо. «Тому ключова увага в наступному році буде приділена молочному скотарству, оскільки ми хочемо запобігти проблемам у майбутньому», – заявив заступник міністра.

Олександр Сень також висловив переконання у тому, що такі комплекси як «Літинський» допоможуть українським переробним підприємствам пройти сертифікацію для постачання продукції не тільки в Росію, а й до Європи.

Молочнотоварний комплекс «Племзавод «Літинський», введений в експлуатацію у с. Громадське Літинського району Вінницької області, розрахований на 1100 корів.

(за матеріалами УНІАН)

Минулорічний низький урожай викликав у населення занепокоєння. Цьогоріч ситуація повністю змінилась. Україна закінчує збір рекордно великого врожаю, у зв'язку з чим аграрії і чиновники не знають, як його зберегти і отримати прибуток. В повідомленні Міністерства аграрної політики і продовольства, станом на 31 жовтня, намолочено більше 50 мільйонів тонн зерна, прогнозується 54 мільйонів тонн. Для порівняння, минулого року було намолочено 39 мільйони 200 тисяч тонн зерна. Головна проблема, на думку  президента Української аграрної конфедерації Леоніда Козаченка, в тому, що коли елеватори були перевантажені зерном, держава продовжувала утримувати експортне мито і обмеження на продаж зернових культур за кордон. Тому, Україна частково втратила свої позиції на світовому зерновому ринку, а аграрії не отримали очікуваний прибуток. Подібна ситуація склалась і з картоплею. В Україні зібрано 23 мільйонів тонн картоплі, а споживання всередині країни 6 мільйонів тонн. За кордон продавати картоплю не можливо, бо вона не відповідає європейським стандартам. До того ж, таку велика кількість картоплі просто ніде зберігати - спеціалізованих овочесховищ в Україні не вистачає.

У той час, коли у світі зростає попит на молоко і на цей продукт піднімаються ціни, в Україні триває скорочення його виробництва, бо поголів’я тварин меншає. Сьогодні немає стимулу утримувати корів, і в першу чергу в особистих селянських господарствах і невеличких фермах.

Все частіше людство замислюється про ведення здорового способу життя і збереження екології та довкілля. Тому сьогодні найактуальнішою течією в сільському господарстві є розвиток безпечного, толерантного до людини та природи, органічного напряму господарювання. І хоча в Україні органічних господарств не так вже й багато, але, як відомо, попит формує пропозицію, тому безперечно майбутнє – за органікою.

Родина этой птицы - Америка. Дивное ее мясо пришлось по вкусу европейцам и с тех пор индеек выращивают как в домашних хозяйствах, так и в промышленном масштабе.

Мясо инюков отличается высокими вкусовыми качествами. Живая масса взрослого самца в среднем 12 кг, самки 6-10 килограммов. Индюшата весеннего выводка до конца лета весят 5-7 килограммов. Индюки хорошо высиживают и воспитывают молодняк, защищают от холода и врагов, учат пить и есть, этим избавляют птицеводов от многих проблем. Они любят спокойное поведение, быстро привыкают к людям, потому выращивание этой птицы в домашних условиях - само удовольствие.

Мені доводилося утримувати у власному присадибному господарстві й свиней, і кіз, і курей, і качок, і гусей. Вже добре обізнаний з «плюсами» і «мінусами» цих свійських тварин і птахів. Індиками не займався. Чув, що це пернате сімейство дуже вибагливе до умов утримання.

Таких «обережних», як я, в Україні, певно, сотні тисяч. Може тому і їдять українці м’яса індиків у двадцять з гаком разів менше, ніж поляки, які протягом останніх років добре опанували цю галузь. Не пасуть задніх і росіяни. Наші північні сусіди вже мають п’ять крупних підприємств, де не лише вирощують індиків, а ще й забезпечують переробку й реалізацію готової продукції. Зокрема, в Калінінграді планується реалізувати проект контрактного вирощування індиків. Інвестор хоче побудувати велику бойню, як це практикується в Європі, залучивши навколишніх фермерів до вирощування поголів’я…